椎茸は収穫まで2年もかかります。
いつまでも元気でいないとね！

梅雨までは「仮伏せ」をして７月に「本伏せ」
をします。　

　　　　　　　　　　　　　　↑
椎茸菌の植菌は大変ですが、お昼は女性会員の
　　　　　　　　手作りの「おでんとおむすび」　　　 　　→　
　　　おでんの匂いがたまらなく、
　　　　　　　　 仕事の手も早くなってきたようですよ！